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鱼鱻, 安徽师范大学安排了三天全鱼宴! 还是“教学鱼”……

安徽师范大学在96周年校庆之际,重启了“花津鱼”免费吃活动。4月7日-9日,学校安排专业人员,驾船于校内花津湖中打捞花津鱼。

清晨6点开始撒网捕捞,到10点钟收第一网时,已经有几百斤活蹦乱跳的鱼儿出水,胖头鱼、白鲢子、鳙鱼、鳊鱼……应有尽有,最重的已达三十斤,个头足有半人高。

三年一次!吃的鱼还是“教学鱼”。据学校透露,2015年,针对当时花津湖水体与岸坡生态系统破坏、泥沙淤积与水流管控不力等问题,学校开展了“美丽校园”水质治理工程,围绕污水改道、基建修复、建坝控水、生态修复等重点,持续开展了三年校园水系综合治理,终于打造出一片碧波荡漾、荷叶葱茏的花津水系生态景观。

多年来,该校生态与环境学院的温新利教授定期带着学生在花津湖边进行水质监测,动态掌握花津水系的富营养氮磷离子含量等指标,“一方面是实践教学需要,另一方面也是守护我们自己的家园,爱校荣校对我们来说就是护好这一池春水。”温新利说。

本次打捞的六千余斤“花津鱼”全部来自3年前捕捞时放回的小鱼及师生共同投放的6000余尾鱼苗。自2016年首次打捞“花津鱼”与全校师生共享以来,安徽师范大学承诺要让每届学子都吃上一顿自家养的免费野生鱼。

正式捕捞之前,学校总务处已将活鱼样本送到专业机构进行食品安全检测。校庆日前后,学校连续3天在3个校区食堂推出“鱼你有约寻味花津”活动,每人每餐免费提供一份“花津鱼”(仅收取加工费)。

酸菜鱼、糖醋鱼、葡萄鱼、红烧鱼块、剁椒鱼头、手打鱼丸……十余种不同菜品组成了丰盛的“全鱼宴”。(据中国青年报)

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