“我在北京学厨艺”

在丰台区职业教育中心学校烹炒间里，热菜专业教师牛楚轩身旁围着一圈泰国留学生，他们熟练地拿着筷子，品尝着刚刚出锅的拔丝红薯。

这些泰国学生今年3月来到丰职后，开始跟随中国老师学厨艺、学中文，也学中国传统文化。

这些学生能来京学习得益于丰职发起的“丝路学堂”项目。丰台区职业教育中心学校作为“一带一路”国家人才培养基地校，2021年12月在泰国创建首个丝路学堂海外分校，并与泰国吉拉达技术学院签署合作协议，在泰方食品与营养专业实施“2+1”联合培养项目，实现学分互认。

2024年，该校还将在哈萨克斯坦建设第二个丝路学堂海外分校。