邯郸市主城区小学营养午餐正式开餐

9月1日，邯郸市主城区85所小学开始正式供应午餐，近7万名学生享受到午餐供应和在校午休服务。

据了解，主城区小学午餐供应主要采取供餐企业集体配送和学校卫星厨房配餐的方式进行。各供餐学校严格按照午餐供应流程，从解封检查、制作成品、取样留存、校领导试餐、餐箱搬运、餐前准备、餐前教育、开始就餐、餐具回收、简单活动等多个环节规范操作，严把食品安全关和学生健康关，引导学生科学用餐，给每一位在校午餐的学生悉心呵护。

为了让学生尽快适应在校午餐，主城区各有关学校结合实际，制定了饮食课程、午休课程和特色课程。

在饮食课程中，各校将进餐礼仪、进餐习惯等相关内容编写成歌谣，在餐前供学生传唱，以便培养他们良好的进餐习惯和用餐礼仪，养成“厉行节约，杜绝浪费”的好习惯。午餐后，各校通过午休礼仪课程，让学生在教室安静午休，为下午的课程养精蓄锐。部分学校还会根据一至六年级学生的年龄特点和发展水平，开展餐后特色课程，安排学生进行舒缓活动、影视欣赏、阅读书籍、音乐欣赏、安全教育等内容丰富的餐后活动。（记者苏醒）