极目新闻记者狄鑫
通讯员张俊刘靓
12月22日冬至节,长江职业学院一年一度的“全鱼宴”暖心来袭,为期三天的2023年渔文化节达到高潮。校园里,教职工纷纷上阵秀厨艺,铁锅稳稳支起,瞬间校园香气弥漫,让人垂涎欲滴,冬日的校园变得暖意融融。
捕鱼啦!今年的鱼王重26斤
“123,123……使劲儿拉!”伴随着响亮的口令,渔网开始收拢,跳跃的鱼群在湖面上沸腾开来。12月20日,长江职业学院武汉新城校区校园湖渔文化节温暖启幕,师生们纷纷跃入水中,他们手握渔网,身披雨衣,配合专业捕鱼师傅一起收网、摸鱼……齐心协力,斗志昂扬,一筐筐鲫鱼、草鱼、武昌鱼等多种鱼类被打捞上岸,运往食堂。岸边的师生们欢呼着,为捕鱼小队加油鼓劲,团队合作在这里得到了完美的体现,大家互相配合,互相鼓励,共享丰收的喜悦!该校后勤与资产管理处负责人程正东介绍,今年捕鱼量达上万斤,最大的鱼王有26斤重。
长江职业学院武汉新城校区2020年正式启用,校内有80多亩的湖面。新校区建设伊始,学校就决定在校内湖养鱼,让学生和学校后勤部门一起开展养鱼、捕鱼活动,体验劳动的乐趣与收获的不易。来日让师生吃上免费鲜鱼宴,冬季喝到免费的鲜鱼汤。“冬至到长职来吃鱼!”至此,长江职院的师生对寒冬有了不一样的期待。
一鱼N吃!食堂大厨高能“炫技”
今年的该校渔文化节安排了捕鱼、赏鱼、宰鱼、腌制鱼、烹饪鱼、品鉴鱼菜、试吃鱼宴、分享鲜鱼美味、包饺子等一系列活动。
12月22日恰逢冬至,长江职业学院武汉新城校区、光谷校区师生不仅免费享用到美味的全鱼宴,还感受到浓浓的文化味。师生们一起包饺子吃饺子、烹饪比赛、鱼宴展示、美食品鉴、表彰优秀学生志愿者,烟火气和书卷气一起在长江职院氤氲升腾。
此次渔文化节精心制作多种精美菜肴,大厨们发挥出自己的十八般武艺,努力为同学们制作美味鱼宴!其中包括孔雀武昌鱼、酸汤金龙鱼、鱼跃龙门、蜜汁糯米藕、锦绣狮子头、飞燕归巢,水晶花鱼……十余种摆盘精美的鱼宴佳肴吸引了众多师生驻足围观、争相拍照,大家纷纷点赞学校食堂师傅的厨艺精湛。走过路过的学生闻到香味纷纷前来排队取餐,一位正在排队取餐的学生开玩笑说:“今天的校园感觉真像‘吉庆街’哦!”
食堂的另一侧,有老师在给学生做的鱼汤、酸菜鱼、鱼糕、鱼块、鱼丸……雷锋连教官蔡平老师被师生们围了好几圈,他正在做的豆腐鱼汤和铁板鱼,只见汤色鲜白,冒着腾腾热气,舀出一碗汤给学生,同学们连连称赞说:“好喝好喝!太鲜了!”
食堂里还有师生戴好口罩、一次性帽子和手套,正全副武装,热热闹闹包饺子。一碗汤,一碗饺子,人间至味大抵便是如此!
好温情!宿管清洁工也收到冬日“第一碗鱼汤”
最开心的“幸运儿”当属该校文化教育学院网络新闻与传播专业的朱妙妙同学,她收到了校长吴昌友送出的第一份热气腾腾的鲜鱼汤与冬至节的暖心祝福:“希望你今天喝好吃好,给你带来冬至节的温暖。”朱妙妙接过鱼汤连声说:“谢谢校长伯伯!”她说,这个冬季太温暖了,自己一定是全校最幸福的学生!
校长向学生送出免费鲜鱼汤,学生纷纷拿起手机拍照。2023级计算机应用技术专业的穆再帕尔·麦麦提同学说:“‘校长伯伯’太有爱了!一碗又鲜又热气腾腾的汤,不仅暖胃更暖心,在新年到来之前让我感受到了别样的暖意。”
学生在开心欢度渔文化节的同时,没有忘记与他们距离最近的辅导员、宿管员、保洁员等。60多岁的武汉新城校区保洁员王阿姨,告诉记者,她今天非常感动。“没想到大学生还把我们放在心上!”原来,中午鱼宴开始后不久,大学生雷锋连队员、2022级商务英语专业祝蔓婷同学为王阿姨送来了鱼汤。她说:“阿姨,您辛苦了!这是我们老师亲手做的鱼汤,请品尝。”与此同时,不少一线的宿管员、保洁员等也收到了学生为他们亲手送来的鱼块、鱼汤和饺子。樱园7栋宿管员舒阿姨深有感触地说:“这次渔文化节不仅学生开心,我们也感到暖融融的,学生们非常有爱,素质高!”
长江职业学院党委书记童静菊表示,学校高度重视一年一度的渔文化节,每年都会投放千斤鱼苗到校园湖,让学生共同参与养鱼、捞鱼、品鱼全过程,体验劳动之乐,这种寓教于乐、寓教于劳动、寓教于饮食文化,也是一堂生动的“大思政课”。同学们在生活实践中体验到帮助他人、回馈社会的乐趣,引导学生学会感恩、学会尊重、学会关爱,从而培养他们更强的爱校、爱国情怀与社会责任感。