每到开学季，随着各地大学生开始返校，家长也陷入焦虑，担心异地求学的孩子的衣食住行。偏偏，近日一所211大学的食堂被曝光了一件事，让家长又增加了几分忧虑。这所高校食堂售卖的“梅菜扣肉”卖出了天价，激起网友愤慨，大学食堂吃饭时间集中，吃客不留桌，不用操心食材太贵，所有的食材还都是大批量集中采购，没有赊账，全部都走现金流，更不用担心客流量，也不需要精湛的厨艺，这种条件下，价格非但没有便宜，居然还能卖出天价，简直无法理解。
这所高校就是拥有百年历史的华中农业大学，先后入选过“211工程院校”和是首批世界一流学科建设高校。该校食堂卖出天价菜是被在校大学生通过网络吐槽曝光，根据学校智慧餐厅公示的价格，折算出来餐厅一斤梅菜扣肉要125元。不仅如此，该名大学生还说，学校食堂并不是只有这一款菜卖出天价，几乎所有菜都要比同水平的大学食堂贵四分之一左右，其中，新装修的桃园食堂价格更是离谱，菜价直接高出了30%到40%，让人惊叹。
在这位同学的“敢言”下，很多华中农大的学生纷纷畅谈了自己的食堂感言，几乎都是抱怨食堂菜价太贵，14元的拌面吃不饱；13元的黄焖鸡只有两块肉；想要一天吃得饱，伙食费必须花上近百元，很多在校大学生干脆不去食堂吃了，他们觉得学校美食街或步行街的饭菜都比食堂实惠。面对网络舆论的滔滔大势，华中农业大学的相关负责人反应十分迅速，很快公开表态，将会立即严格整顿，调整食堂菜价。只是，现在已经不是“整顿”的问题了！
为什么会这么说？也许当你看完同为长江流域城市的南京，在那里的大学食堂的菜价后，就能恍然大悟。南京大学鼓楼校区，一份韭菜苔、一份肉圆青菜汤、一份大杂烩和两份烤鸭，足够两个人吃饱的分量，只要20元；南京师范大学随园校区，一荤两素的套餐饭在10至14元不等，还可免费加饭；某些连锁快餐店，一大荤两素加米饭需要30元，而在同样身为211高校的河海大学食堂，两大荤一小荤两素只要20左右。
南京高校食堂这么实惠的价格，甚至引发了许多校外人员的“蹭饭”行为，为此，有些高校甚至加收了40%的管理费，校外人员依旧络绎不绝，他们说：“即使加收了管理费，也比外面便宜。”
为什么南京地区的高校食堂菜价这么便宜？早在2008年初，国家教育部和财政部双双联合，共同签发了《关于落实高校学生食堂补贴措施的通知》，这份通知中清楚地说明，国家为了保证高校学生食堂饭菜价格稳定，不仅给予政策和资金上的扶持，财政部还特别下达了专项补贴资金。
一、根据国务院的要求，为继续做好稳定高校学生食堂饭菜价格工作，财政部已对中央部门所属普通高校学生食堂采取了临时补贴措施，下达了专项补贴资金。地方财政也要按照隶属关系，对所属公办和民办普通高校(含独立学院)安排补贴资金，用于稳定学生食堂饭菜价格。
二、各高校要管好用好中央、地方财政对学生食堂的补贴资金，切实承担起稳定学生食堂饭菜价格的责任，要继续给予学生食堂政策、资金上的支持，不能因财政给予了补贴而减少对学生食堂的支持。要与学生食堂经营者密切配合，在保证饭菜质量的基础上，保持学生食堂饭菜价格总体基本稳定，重点保证学生食堂大伙的基本稳定，特别是保证适当数量的低价菜供应，满足家庭经济困难学生的需求。同时，要加强对学生的宣传教育，使他们了解居民消费价格上涨情况、城乡居民收入增长情况、政府和学校采取措施尽可能稳定学生食堂饭菜价格的情况，主动组织学生会参与学生食堂的监管工作，使他们了解学生食堂的运行情况，加深他们对学生食堂工作的理解。
三、各地教育行政部门要加强对高校学生食堂工作的指导和监督。要深入高校检查中央、地方财政临时补贴资金的安排、使用情况，以及高校稳定学生食堂饭菜价格采取的措施和落实情况，发现问题要及时纠正。要及时了解掌握学生的思想动态和对学生食堂工作的意见，对学生反映的问题要及时妥善处理。
问题的关键就来了，国家的这个政策并不是只针对南京地区的高校，而是面向全国所有大学，也就是说，南京地区的高校能够享受的政策支持、资金补贴，其他地区的大学同样可以享受，包括身在武汉的华中农业大学。可是，为什么大家的食堂享受的都是同样的政策，菜价却有天壤之别？我想，其中存在的问题已经不是单靠“整顿”就能解决，而应该好好深入调查一番了。
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