“真是太焦虑了！”青海一位家长发文，称孩子被石河子大学录取，本来是一件全家人都开

“真是太焦虑了！”青海一位家长发文，称孩子被石河子大学录取，本来是一件全家人都开心的事情，但一看到这个食品科学与工程专业，瞬间就愁了，不知道这个要学什么，以后找工作好不好找。

此话一出，网友们纷纷议论，有网友当即表示，反着想都去报热门专业了，毕业后竞争越来越激烈，反而冷门专业就好就业了。其实，学啥专业跟毕业从事工作不一定相关。

也有网友说，工作好找，但薪资待遇不高，考公范围也不大，食药监局，海关，基本就这两个部门要这个专业的。

还有网友给出建议，将来考江南大学，华中农大，南京农大，南昌大学食科研究生，毕业之后还可去欧美读博士，欧美食品工业是个大行业。

对于这样的情况，客观地说，周少十分理解这位家长的心情，食品科学与工程这个专业，确实可以算得上是一个冷门专业了，很多人也都对这个专业比较陌生。

实际上，这个专业主要研究食品的营养与健康、工艺、生产、储藏、质检的专业，毕业后对口食品企业的研发和质检，比如白酒，第三方检验结构。其核心课程有各种化学课程、微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品安全与质量管理、食品包装等课程。

其次，这个专业就业还是可以的，可以成为食品企业的工艺工程师、研发、质检，食品检测人员和公务员等，不但可以去企业上班，比如食品行业，第三方检测机构。还可以去考一些体制内的工作，比如食药监管理局、海关、卫生检疫和工商局等工作单位。

所以，周少奉劝这位家长不必过于焦虑，放好心态，孩子能考上这个大学这个专业，是一件值得高兴的事情。让孩子继续保持初心，在校努力学习专业专业，将来大学毕业找一个好工作。

对于这样的情况，大家怎么看呢？食品科学与工程专业就业前景怎么样？（图：网络，侵删）