校企牵手，高效沟通！青岛这场对接会促成30余项合作

□青岛日报/观海新闻记者耿婷婷

日前，在青岛天安科创城里，一对对校企“牵手”架起了产学研合作的桥梁，一份份意向签约锁定了供需之间的“最佳拍档”。在食品饮料产业链“校企牵手、卡位入链”产学研对接暨“链万企”供需对接会上，来自我市食品饮料产业的70家企业相关负责人与来自中国海洋大学、山东大学?、青岛农业大学、青岛科技大学等高校的教授进行了面对面交流。对接会由市科技局、市工信局、市民营局联合指导，青岛高校院所技术转移联合办公室主办，城阳区科技局、城阳区工信局、城阳区市场监管局、青岛檬豆科技联合承办。这是一场精准、高效的对接，教授团队有技术、企业发展有需求，一场对接会便促成了30余项合作意向。

小标题1:专家技术与企业需求精准“卡位”

立足食品饮料产业的发展现状，这场对接会串联起了技术成果的供需两端。高效、精准的匹配之下，4对企业和高校教授团队在活动伊始就完成了现场签约。

签约双方都能精准满足对方的需求点。例如，青岛海洋兄弟食品有限公司主要从事水产品精加工业务，希望针对加工过程中产生的“下脚料”进行高附加值再利用，从而拓展水产行业的“第二增长曲线”。而与海洋兄弟签署合作协议的中国海洋大学教授侯虎恰好在水产品精深加工、海洋副产物高值化利用等领域颇为擅长，双方因此一拍即合。

再如，凡佳食品（青岛）有限责任公司主营各类预制菜，需研发一款无明显“腥味”的排骨预制菜产品。与之合作的青岛农业大学食品科学与工程学院副教授李鹏主要从事畜禽产品加工与质量控制、预制肉类制品研发、食品贮藏保鲜技术、宠物食品研发等方面研究与应用推广，可以很好地满足企业的需求。

此外，青岛榴大姐食品公司与青岛农业大学食品科学与工程学院院长、二级教授孙庆杰，青岛鑫复盛食品科技有限公司与青岛农业大学教授朱英莲签署的合作协议，也都实现了双方在技术供需方面的精准“卡位”。下一步，相关企业将在高校教授的指导下，引入科技“外脑”，实现创新与可持续发展。

为了在更大范围内促成合作，对接会还设置了让企业、专家团队展示的“主舞台”。现场，浩源集团、福昌食品、先优食品3家企业相关负责人介绍了企业发展概况，同时明确提出了现阶段各自发展的研发创新需求；侯虎、山东大学典龙阳教授团队代表、孙庆杰、朱英莲、檬豆科技技术总监范圣斌等与会嘉宾也分别进行路演，详细讲解了各自的科研成果及先进技术，抛出了转移转化的橄榄枝。

围绕同一个产业发展领域，不论是企业展示还是专家路演，都是“一对多”的对接模式：一个企业的创新需求可以一次性向多位专家发出请求，一位专家的技术成果也可以同时面向70家企业寻求应用场景。因此，每一位企业负责人、高校专家路演下台后，都会被前来寻求合作的对象“团团围住”，以期寻求更多合作机会。

小标题2：集采研发模式解决行业发展共性需求

在技术需求发布中，不少企业面临的难点都很相似。这意味着，在食品饮料产业领域，很多中小企业的共性创新需求无法得到满足，从而形成了行业性难题，制约着产业转型升级。

事实上，相关主办单位已经提前对产业领域内的企业进行了大量走访，收集了企业发展的共性需求，并提出了一个解决方案——集采研发模式，即针对行业共性难题，聚合产业需求，由平台作为统一“承接方”，代表企业对接行业创新资源。

对接会围绕“预制菜新型防腐技术”“水产加工副产品回收综合利用”两大行业共性技术难题，邀请相关企业代表现场与柠檬豆平台签署了集采研发项目委托研发协议。下一步，柠檬豆平台将为企业寻求实现产业链上下游互联互通的机会。

不像传统会议现场的布置，此次对接会的座位安排“别有洞天”。现场的桌椅不是面向舞台方向，而是以“圆桌会议”的模式摆放。这样安排的目的，就是为了方便企业和专家进行交流。“现场每一桌都至少有一位来自高校的教授，同时坐着约6位企业负责人，方便大家近距离沟通。”柠檬豆执行总裁秦军说。

记者在现场看到，对接环节气氛十分火热。青岛科技大学教授邵巍领衔成立了青岛市深空智能感知与信息处理技术创新中心，在脱氧处理、视觉检测筛选、自动控制等领域有领先的技术成果，而这些成果都是食品饮料加工企业提升自动化水平、打造无人车间、提高生产效率的“刚需”。青岛东方杰垦食品加工有限公司采购经理江苗因此添加了邵巍的微信。“我们公司想要进一步开展预制菜生产业务，但现在的生产模式很依赖人工，难以实现产业升级。”江苗说，“所以，我们希望和邵教授进行进一步对接，满足我们新生产线的自动化需求，实现产业升级。”

一场对接会不仅链接了技术供需双方，也让上下游企业有了合作机会。现场，青岛元达生物科技研发总监于浩东和青岛丰至生物科技市场经理李健、青岛倍拓生物工程总经理杜斌都互留了联系方式。元达生物主要生产后生元原料，可以成为丰至生物和倍拓生物的上游企业，为其提供生产原料。

对接会汇聚了食品饮料产业链里的创新要素，解决了一批企业创新发展中的技术难题，进一步提升了企业科技创新能力，推动了青岛高校院所科技成果在本地转移转化。