□维扬书生
近日,浙江宁波。13岁的黄宇腾,从三年级跟着开便当店的妈妈学做菜,今年年夜饭上的28道菜,他做了20道。他表示,自己会做菜了,妈妈就不会那么辛苦了。(2月5日澎湃新闻)
受应试教育的影响,不少学校课表上排的劳动课,常常被“主科”占用,孩子回到家,都是“饭来张口,衣来伸手”,小麦韭菜分不清是常事,不会做菜煮饭的孩子比比皆是。
殊不知,适当的劳动教育对孩子的成长非常重要。教育家苏霍姆林斯基曾言:“劳动是有神奇力量的民间教育学,给我们开辟了教育智慧的新源泉。这种源泉是书本教育理论所不知道的。”他认为,孩子只有亲身参加劳动,才能有善良的心地和高尚的情操,才会变得敏感、温柔,才会热忱地对待周围事物。他在《给儿子的信》中也说:“孩子,你要永远铭记在心:通过勤劳获得快乐,是培养良心的强大力量。”
2015年8月,教育部联合共青团中央、全国少工委印发了《关于加强中小学劳动教育的意见》,要求明确劳动教育的主要目标,用3-5年时间统筹资源、构建模式,推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系。建议各地各校结合实际在地方和学校课程中加强劳动教育,开设家政、烹饪、手工、园艺、非物质文化遗产等相关课程。
在这种语境下,越来越多的学校和家长开始重视孩子的劳动教育。2015年,浙江金华湖海塘小学班主任胡亚珍从新学期开始就给孩子们布置了第一道家庭作业:坚持每天给父母盛饭,孩子们一有空闲时间便爱往厨房钻,如今这群孩子已学会了108道菜;2017年,重庆市巴蜀小学6年级的学生能把一条鱼做出三道不同的菜,班里37个孩子每人都会20个左右的拿手菜;2020年,扬州的一位不到8周岁的二年级男生缪苇杭在老爸的指点帮助下,在寒假里学会了做30多道菜。
让孩子学做菜,好处确实很多。它可以缓解孩子学习压力,培养孩子的爱好与审美情趣,爱劳动的孩子也是热爱生活的孩子;它可以提高孩子的动手能力、自立能力,学习到了今后独立走向社会的基本技能;它可以增进亲子之间的互动交流,孩子在学做菜过程中学会了感恩。浙江宁波13岁的学生黄宇腾表示:“我会做菜了,妈妈就不会那么辛苦。”
无数实践证明,让孩子学做菜看似一个普通的活动,但通过做菜,让孩子热爱生活、懂得生活,通过生活小事的锻炼,学会自食其力,并用行动回报父母,共享美好生活。让孩子学做菜,这才是成功教育该有的样子。