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9年前, “本硕连读”苦战7年的黄晓斌, 选择开面包店, 后来怎么样

黄晓斌

本是天之骄子,成绩优越进入中国浙江大学,为什么将前半生的辛苦推倒重来,选择去做面包师?

那么多年的求学经验和医学知识,岂非白白付之流水?

未来的白衣天使,稳定的医生职业生涯,创业未半,又为什么却突然强行改变人生的方向?奋斗于开面包店的路上,他又有没有后悔过?

是深思熟虑还是一时冲动?

是浪费资源还是明察时代发展?

这简单的人生选择,究竟会给黄晓斌本人,以及同样面对人生选择的我们,带来哪些启示呢?

黄晓斌就读的浙江大学

别人家的孩子,黄晓斌

开始的开始,这本是个很优秀乖巧的孩子。

黄晓斌从上学开始,就是大家印象中别人家的孩子,父母欣慰,朋友称赞。

当别的孩子小学贪玩偷懒,黄晓斌却总能按照要求完成功课,从不让父母操心。

当别的孩子中学因为游戏等等原因分心,或者跟不上跨度较大的学业时,黄晓斌还是能良好地适应一切。

生活上乖巧懂事,绝不给家里添麻烦,对于父母的教导始终言听计从。

生活上努力刻苦,面对繁重的功课他从未表现出放弃或者敷衍,数年如一日用功,基础扎实、思维敏捷,保持着良好的学习习惯一直到上高考考场的前一天。

最终,以634分的好成绩给自己的中学生活画上了完美的句号。

自此,黄晓斌都可以成为中国家长教育孩子的范本。

黄晓斌

懂事听话,成绩优异。

直到,高考成绩出来,开始选择专业的这一刻。

往常所有安排听父母的黄晓斌表现出了迷茫。

“我不知道该选择什么专业?我想干什么呢?”

这是黄晓斌当初对自己提出的问题,可是当时的他并没有得出答案。

习惯了长久以来的接受和顺从,很少自己独立决定人生大方向的他,在结束了只用好好学习上学就行的路以后,不知道下一步该怎么办了。

以前只要好好学就行,反正小学读完还有初中、初中读完还有高中,只是不停学习知识罢了。

可当眼前的路不止一个内容时,黄晓斌便不能以曾经那种简单的态度面对岔路口了。

黄晓斌就读的浙江大学

大学是丰富多彩的世界,不同的内容和知识决定了不同的就业方向,再也不是所有人读一样内容的时候了。

犹豫不决的黄晓斌第一次跟父母提出了自己选专业的想法,果不其然遭到了反对。

第一,父母认为孩子对这个社会不了解,他的阅历不足以支持他选择以后的就业方向,如果选了过于冷门的,以后的未来谁来负责?

家里并不富裕,普普通通的家庭好不容易出了一个这样优秀的大学生,当然要好好谋划。

第二,此时的黄晓斌,并不具备自己做选择的能力。

他只是有了自己做选择的想法,可是他并没有想好未来要做什么,就算父母愿意听取他的意见,他也没有一个清晰的规划,甚至没有一个喜欢的方向。

黄晓斌

他似乎只是单纯想自己做一个决定,可这个决定本身,目前还没有任何内容。

就这样,第一次的尝试,是失败的。

本硕连读,他前途坦荡

最终,黄晓斌还是跟着父母选择的方向走了,630多分的好成绩让他从入学的那一刻起就受到了关注。

优秀的学生和卓越的学府总是互相成就,面对这样有潜力的孩子,浙江大学更是从一开始,就给予了黄晓斌本硕连读7年的资格。

这意味着,几年后,黄晓斌的同学也许还要挑灯夜读准备考研,甚至还得面临考研失败的风险,而黄晓斌却从上大学的第一天起,就跳过了考研这个步骤。

黄晓斌

浙江大学医学院的临床医学方向。一个只要好好读完,基本就可以迈进中国医学界的学校和专业。

可是,迷茫的黄晓斌心里对于未来的憧憬,以及对于自己做决定的这个想法已经开始悄然萌芽。

思考寻觅中,优秀如他,一样出彩

进入浙江大学读书的黄晓斌,并没有因为志愿的事情就消极上学,面对自己并不热衷的专业,他还是认真学习。

所以,在学习临床医学的过程中,黄晓斌还是以出色的表现赢得了认可。

对于当时的黄晓斌和他的父母来说,孩子在通往医生的路上,这无疑是又前进了一大步。

黄晓斌

可是,事情真的有那么顺利吗?

当初那个萌芽的想法,早已慢慢长大,只等待最后一束阳光照射,即刻便能破土而出。

远方传来面包香

让黄晓斌当初的自我意识得到落实的契机,来了。

这天,黄晓斌还在学校,无意间看到的一个纪录片,突然热情满满。

纪录片叫《保罗教你做面包》,就是简单的面包制作教程,但就是这样美食纪录片领域里平平无奇的纪录片,开启了黄晓斌迟到将近十年的叛逆之旅。

节目里简单的面包制作过程,每一个步骤都无比美妙,无比吸引着黄晓斌。

在他眼里,光滑的面团、逐渐膨胀的面包、焦褐色的褶皱以及最后出炉的各色形状的面包成品,为他打开了一个全新世界的大门,点燃了他前所未有的热情和好奇。

黄晓斌

他开始惊叹,是怎样的技艺,可以把简单的面粉制作成那样金黄诱人的样子?

是怎样的温度变化,可以让洁白的面团拥有万千滋味。

然后,他开始感觉到,不同于读书上学的一种冲动和热情在召唤自己。

不是为了成绩,不是因为听父母话,没有任何人的引导和建议,也没有怀着任何功利的目的性,他在这一刻产生疯狂的兴趣,只是因为,他自己喜欢。

他作为独立个体,冲动而又热烈地喜欢做面包这项活动。

他想动手去实践,想自己制作出那些面包,想尝试纪录片的不同的面包花样。

黄晓斌

制作面包是一时热情?能否坚持?

不过黄晓斌毕竟已经成年,而且曾经以优秀的高考成绩毕业,性格缺少主见却绝对不是高分低能。

并不是突然有了兴趣就抛下一切去经营自己的爱好,他懂得给自己时间冷静思考,也懂得任何东西都有一个逐渐熟悉了解的过程。

所以在找到了兴趣之后,他给了自己一个慢慢接近的过程。

最开始的黄晓斌,一边完成学校里的学业,一边去了解关于面包制作的不同知识。

他没办法获得足够的资金,父母也不支持,所以只能白天有空去时候去面包店兼职打工,晚上回到出租屋继续认真研究做面包。

日子过得紧张辛苦,却也非常充实。

在这个过程中,他以学习医学的态度疯狂补充关于面包的信息,可是越了解就越入迷。

他了解得越多,就越想自己动手,越想自己实现了解到的东西,想自己制作面包,想把劳动成果分享给身边的人。

他这么想了,也开始这么做了。

黄晓斌

足够浓烈的热情,没有仅仅停留在纸张和书籍,这份情绪愈演愈烈,从二维平面一跃而出,一步步充实填满了黄晓斌的生活。

开始最初的尝试,准备开面包店

最开始,黄晓斌只是想尝试,多去品尝,多去接触而已。

直到后来,自己在学校附近租了公寓,买了烤箱,慢慢制作面包成品。

同学们对他做出来的面包交口称赞,自己也在一次次品尝到美味和香甜的过程中积累了快乐和幸福。

这样的感觉不断坚定了他当初对面包感兴趣的热情,不断指引着他前进,似乎这条路才是适合他的人生道路。

他沉浸在快乐中,在经过无数次深思熟虑后,黄晓斌认为,制作面包确实能比学医更让自己获得快乐,更能让自己感觉到人生的方向。

所以,他决定,弃医开店。

经典面包

困难重重

可现实总是骨感的。

没有几个人支持黄晓斌开店,尤其是放弃浙江大学医学院的学位去开店。

在所有人眼里,他几乎是在胡闹。

一面是重点大学的硕士学位,是稳定的工作和可观的收入,是一片坦途、康庄大道。几乎按部就班走过去,就能得到美满的人生。

一面是几乎没有什么准入门槛的面包店,需要承担经营不善带来的风险,而且黄晓斌只是兴趣使然,身边的人几乎没有人不心疼他的沉没成本。

绝大多数人都会劝他走第一条路。

因为现实艰难,第一条明显稳定一些。

更因为,黄晓斌的父母没办法接受自己悉心培养的孩子浪费这么多年的教育成本去开店。

“开面包店初中学历就够了,我们把你培养到现在干什么呢?”

这是黄晓斌父母的原话。

他们是反对黄晓斌最早的人,也是最有立场最有资格反对的人。

一方面心疼孩子的前程泡汤,一方面心疼自己多年心血白白流失。毕竟,有哪个父母能接受原本优异的孩子,任性到放弃学业去胡闹呢。

黄晓斌

比起严词拒绝反对的父母,学校的劝导明显更温和,可是立场仍然是和黄晓斌相反的。

学校领导表示黄晓斌在学校的表现一直很好,作为学生,他成绩突出,能高效完成学业。

作为医生的后备军,他在学习掌握医学知识的过程中,完全具有逐渐成为一名优秀医生的资质和能力,具备医生需要的心理素质。

可以说,只要他踏实上学,保持目前的学习状态,成为一名优秀的医生,对黄晓斌来说简直是一件已经明确了的事情。

老师温柔劝说,让他想想这么多年求学的辛苦,想想大学里面学过的那些医学知识,想想受人崇敬的医学职业,想想几乎没有年龄风险的医生岗位,希望他千万不要辜负自己的努力和心血。

黄晓斌

喜欢烘焙,可以在日常生活中当作一个爱好去培养,可以给生活增添颜色,但是职业规划,还是要慎之又慎。

除了学校和父母,朋友、同学……几乎所有人都认为此时此刻,决定弃医开店的黄晓斌完全是一时冲动,大脑不清醒。

没有人支持他。

但黄晓斌自己是清醒的,身边人都反对,他还是决定,人生要为自己活下去,要坚定这次的决定。

开局不顺

在所有人都反对的情况下,黄晓斌还是决定开店,并且成功开起来了。

他踌躇满志,早早做好了自己拿手的特色面包,摆放得整整齐齐。

看着自己辛苦准备起来的面包店,黄晓斌无比激动,隔着光洁的玻璃,看着那些新鲜出炉,他似乎已经看见了自己的小店门庭若市、顾客络绎不绝的场景。

经典面包

可现实又一次没有让他如愿。

很长的一段日子里,黄晓斌的小店里面都没有什么客人,生意比他预想的要冷清很多,现实给了他当场一棒。

稚嫩的黄晓斌,以为一家面包店的成功仅仅依赖于面包的口味,可他忘了,商贾之道,错综复杂。

哪怕是一家小小的面包店,要开得热闹红火,如火如荼,光有好吃的面包远远不够。

科学的经营策略和优秀的营销方案一样很重要。

尤其在黄晓斌制作的面包只能是市面上常规款的时候,其他的因素就显得更加重要关键。

就这样,黄晓斌在很长一段时间里都没有看到希望。

辛辛苦苦、起早贪黑做的面包,并没有几个人光顾,反响也只是平平,没办法,市面上又不缺一家普通的面包店。

黄晓斌

门庭冷落,顾客稀少,没办法,这家店也没什么特点。

哪怕是黄晓斌改进了店里面包的口味,可买账的顾客还是寥寥无几,多次尝试的成果被一次次浪费掉,黄晓斌也很崩溃无奈。

就算最后他勉强让点收支持平,可他的面包事业却停滞不前了,在很长一段时间里都没有进步,他倾覆了所有热情和希望的小店,逐渐普通、平凡、毫不起眼……

这个时候,普通人都开始质疑自己了。

相信身边的人也无数次发出了这样的声音:

当初劝你你不听,这样的情况跟你说了你也不信,现在你看看,你根本不适合这条路。

回到正轨,安心上学,做一个医生,一切都还来得及。

经典面包

可黄晓斌不是普通人。

多少年的考试和成绩,证明的也不仅仅是他可以考高分。

他具备自己做决定的能力,和自己承担风险的强大心理素质。

优秀的人总是具备着各种优良品质,这些不同的特点,帮助他们度过人生中不同的考验。

黄晓斌就是这样的人。

他自信、理智、倔强且不轻易服输。

当初所有人说他不行不能开始的时候,他开始了,因为他相信自己能做到。

现在所有人说他该后悔放弃的时候,他也不后退,因为他就是不相信自己做不到,不相信自己不具备开一家面包店的能力。

黄晓斌

学霸黄晓斌从多年的学习经历中获得方法。

一次不行就两次,分析错误原因、想出解决方法,要善于创新,要坚持不懈。

面包和其他店里的一样?不怕,那就改良改进,增加新口味新形状,根据市场需求调整自己的产品定位,积极面对销售困境。

面包店里没有客人?不怕,那就开拓销路,根据自家门店位于学校附近的特点,制定个性化宣传策略,调整宣传方向,配合面包新品积极宣传。

最开始卖不出去心态崩了?不怕,要记住最初的心态和希望。

一天不行两天,两天不行一周,做生意本来也不是一天两天就成了,只要始终坚持面包具有良好的品质,宣传别掉队,服务态度乐观积极,客人总会有的。

黄晓斌

时日渐久,现状如何?

渐渐的,黄晓斌的小面包店生意有了起色,他不断推出的新品面包广受好评,收益一天超过一天,他为自己选择的新方向,眼看着也是成功了。

加上期间还有网红为他的小店做了宣传,他又趁着利益正好时开了分店,他的甜蜜事业,正在蒸蒸日上发展着。

不过对于黄晓斌来说,比收益更能让他满足的,是自己的尝试和决定成功了。

曾经的他,对父母言听计从,对未来没有期待没有规划,觉得一切按部就班往前走就是了。

对生活没有激情,也没有什么东西是让他全身心废寝忘食忘我投入的。

直到他发现了自己喜欢做面包这个爱好,直到把这个人生目标落实。

梦想实现和自我价值的肯定,才是最让他开心的。

他选择了,也做到了。

现在距离黄晓斌选择做面包店已经过去了9年,他的面包事业确实也成功了,就算以后还会有别的变故,但相信坚定的他一定可以渡过。

而他的选择,已经不需要别人去评论了。

因为他已经成功了。

论梦想,他完成了自己的面包事业,在人生路途的选择中坚持自己并积极面对,最终事业成功。

论人生,他成功的因为自己的事业和选择证明了能力,并且从这个过程中实现了自我价值,内心的满足已然来临。

论社会关系,他事业逐渐走上正轨以后,老师亲友也开始理解尊重他的决定,坚定认可他的能力。

黄晓斌

何必非要论对错

至于作为局外人的我们,从这件事本身出发,其实可以对这个年轻人温柔一些。

他辜负浪费资源了吗?没有。

也许学校的内容和他选择的人生方向没有关系,但是学校教给他的品质和态度,一样让他受益匪浅。

也正是这些不一样的思维方式和坚持不懈的人生品质,促成了面包店生意的火爆。

他任性冲动了吗?也不一定。

医生是个稳定优质的职业不假,但是一名成熟医生也意味着需要本硕连读7年,规培两三年,还要实习一年左右。

黄晓斌

真正开始为家庭带来收入的时机,可能都30左右了,这还是各种证件考试顺利的情况下。

加上近些年医学界政策多变,医患关系又得不到及时的法制建设,医生职业的危险系数高,变现时间久,成本也不小。

做一名小老板,能赚钱,有时间承欢膝下,有时间享受青春,并不冲动呀。

最后,21世纪经济发展迅速,经济趋势稳中向好,国家局势和谐繁荣,再也不是那个战火纷飞的年代了。

祖国需要医生悬壶济世、救死扶伤没错,可祖国也需要面包店老板承载人生烟火和甜蜜谷香。

能做白衣天使是好,能踏踏实实做生意缴税也是一个好公民,更别说,后来黄晓斌的事业确实也收获了家人的理解和称赞。

选择一事,不过冷暖自知。

作为看客,不妨温和尊重。

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