图表示在不同温度下(pH适宜),过氧化氢在有过氧化氢酶和无酶也无其他催化 剂两种条件下的分解速率变化曲线。据图分析,下列叙述正确的是
A.图中b表示无酶也无其他催化剂时的反应速率曲线
B.m点对应温度是长时间保存过氧化氢酶的最适温度
C.图中a、b两曲线对照可说明酶具有高效性的特点
D.若改变pH,则b曲线的最大值改变,m点一般不变
【答案】D
【解析】
酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物,大多数是蛋白质,少数是RNA;酶的催化具有高效性(酶的催化效率远远高于无机催化剂)、专一性(一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行)、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活),据此分析解答。
A、根据曲线可判断,a为无酶也无其他催化剂时的反应速率曲线,b为有过氧化氢酶时的反应速率曲线,A错误;
B、m点为过氧化氢酶催化的最适温度,但不是长时间保存酶的最适温度,长时间保存酶应在低温条件下进行,B错误;
C、酶的高效性是指与无机催化剂相比,酶的催化效率更高,有酶和无酶比较,可以说明酶具有催化作用,不能说明酶具有高效性,C错误;
D、在不同的pH条件下,酶的催化效率不同,故曲线的最大值不同,但最适温度一般不变,D正确。
故选D。