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儿子要高考我用它煮汤,1碗顶9碗鸡汤,补充营养,助力高考好成绩

儿子要高考我用它煮汤,1碗顶9碗鸡汤,补充营养,助力高考好成绩我家儿子高三,今年要参加高考,还有一个月的时间就要上考场了,这段时间一切都以孩子高考为中心,孩子备战高考阶段,学习很辛苦,这段时间一直到高考期间,一日三餐的营养要跟上,充足的营养能够保证孩子有足够的精力,这样才能更好的复习,迎战高考。

高考期间的饮食,要做到荤素均衡,不要只给孩子吃大鱼大肉,太过于油腻的食物,会增加肠胃负担;这段时间,尽量少给孩子吃外卖或是外食,避免饮食不洁引起腹泻等情况;另外越是临近高考,孩子的压力也越大,再加上天气热,孩子食欲下降,蔬菜水果不能少,还要多给孩子煮点汤喝,既能补充水分还能补充营养,也更好吸收。

说到营养汤,估计北方人第一时间会想到鸡汤,而南方人夏天习惯喝老鸭汤,不可否认鸡鸭煲汤很有营养,但是都不如吃它,也就是鸽子。鸽子别看个头小小的,但是营养价值却很高,人称“动物人参”,民间素来有“一鸽胜九鸡”的说法,1碗鸽子汤可以顶9碗鸡汤。鸽子肉蛋白质含量高,脂肪含量低,也比较好消化,含有丰富的维生素A、B、E和各种矿物质,常吃鸽子肉还能增强记忆力。

我用海鲜菇和鸽子一起煮汤,不但味道更鲜美,营养也翻倍,非常适合夏天给高考生喝,做法也没啥难度。[海鲜菇鸽子汤]所用食材:鸽子1只,海鲜菇适量,枸杞少许所用调料:盐,姜,小葱,料酒,香菜制作步骤:1、清理好的鸽子,把头部和屁股去掉,再切成小块。

2、海鲜菇清洗干净切成小段,也可以放香菇、白玉菇等其他蘑菇类都可以。

3、锅内加清水,放入鸽子,再加姜片和少许料酒,烧开后煮一会捞出。

4、把鸽子放入砂锅中,加适量热水,加姜片和小葱、料酒,大火烧开后转小火煮45分钟左右。我买的是乳鸽,煮的时间比较短,老鸽子的话适当延长时间。

5、加海鲜菇再煮10分钟,最后加枸杞、适量盐煮一会关火。

这道海鲜菇鸽子汤,味道特别的鲜美,还比较清爽,营养价值也高,适合炎热的夏天给高考的孩子喝。

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