这是一个工科的基础专业，堪称国民经济支柱；这是一个备受争议的专业，位列四大天坑之一，这个专业的名字是化学工程与工艺，属于工学学科门类下的化工与制药类专业。
左手是高耸入云的烟囱、气味难闻的废水，令人谈虎色变；右手是别具匠心的手机、丝滑温暖的床品，让人爱不释手，你知道吗，这一切都离不开化学工程与工艺。
一、性质
化学工程与工艺是个什么专业？19世纪末，它因化学品大规模生产的需要而诞生，研究的是对象是化学工业生产。与化学专业关注化学反应和理论所有所不同，化学工程与工艺专业更关注化学在现实中的应用。
化学工程与工艺涉及的领域非常多，在能源、环保、冶金、材料、轻工、制药、军工、食品等行业的研发、设计、管理、销售等岗位上，处处都有这个专业的毕业生发挥着自己的光和热。
二、学业
不管是化学反应的过程还是物质性状的改变，只要提到化学工程与工艺，一定离不开四个字：三传一反。所谓的“三传”，指的是质量、热量、动量的传递；所谓的“一反”，指的是化学反应，这“三传一反”是这个专业的核心。
本科阶段的化学工程与工艺专业，所学主要包括基础课程、专业课程、实践课程三部分。
基础部分包括数学（微积分、线性代数等）、物理（大学物理、物理实验等）、化学（基础化学、有机化学、无机化学、分析化学等）相关的课程；
专业部分包括化工原理、化工工艺学、化工热力学、传递过程原理、催化原理、化工系统过程、化工设计、化工安全等课程；
实践课程包括化工实验、认识实习、生产实习等等。
在校期间如果学有余力，你可以尝试在计算机软件和外语方面下下功夫，为未来的深造和就业打下坚实的基础。
值得一提的是，化学工程与工艺专业的学习离不开实验课，本科阶段的实验课与高中阶段完全不同，时间更长、难度更高、更加危险、更加复杂。层次不同的院校所提供的实验条件有着巨大的差别。
一句话总结：本科阶段的化学工程与工艺专业，课程比较多，对数理基础要求比较高，与制药、食品、环境、材料等专业有广泛关联。
三、院校
开设化学工程与工艺专业的大学非常之多，院校之间的差别非常大，既有学校整体层次的差别，也有专业实力的差别、所在地域的差别和侧重方向的差别。
从院校层次和专业实力上看，学科实力最强的14所院校（A+、A、A-）中，有八所都是老牌的985工程大学，华东理工大学、北京化工大学、南京理工大学、中国石油大学这些211工程大学和南京工业大学、浙江工业大学这两所四非高校，算是性价比非常高的选择。
从侧重方向上看，有些高校的化学工程与工艺专业侧重于化学材料生产，有些侧重于精细化工研发，有些侧重于能源开发加工，在选择高校之前，学生最好对目标院校的信息有初步的了解。
从所在地域上看，院校所在的城市与未来的就业和深造相关。举例说明，如果你想在北方发展，那么天津大学、北京化工大学就是你的目标；如果你想在长三角发展，华东理工大学、浙江工业大学值得你托付几年时光；如果你想在珠三角地区发展，那么华南理工大学是非常不错的选择。
一句话总结：院校层次、专业实力、侧重方向、所在地域，四个维度看得越清楚，选择院校就越清醒。
四、去向
内卷时代，学历贬值。化学工程与工艺专业的本科毕业生，如果直接走向就业市场，通常只能去非技术岗位，比如在生产一线进行实际操作，从事销售或者后勤工作，或者去考公务员等等。这些岗位虽然对专业知识的要求相对低，但是对人际交往和综合能力的要求却相对较高。
与本科毕业直接就业相比，越来越多的学生会选择继续深造。相对于本科阶段所学，硕博阶段的化学工程与工艺有着更加细分的方向，比如生物、能源、光学、药物、新材料等等。凭借着更高的学历，应聘技术类工作的把握更大。
从就业行业来看，“三桶油”之类的能源企业，宁德时代这样的新能源企业，宝洁、联合利华为代表的日用品企业以及各种生物制药企业、化妆品企业、食品企业、造纸等轻工企业、大学和科研机构或者设计院都有可能是你就业的目的地。
从就业岗位来看，科学研究、教育教学、产品研发、工艺开发、装置设计、过程管理、生产安全、设备维护等岗位都有可能是你的落脚点，你有可能成为一名实验员、工艺工程师、安全工程师、控制工程师，或者化工工程师。
从就业地域来看，别以为在北京工作就是三环内，在长三角工作就是沪苏杭、在珠三角工作就是广深珠。由于绝大多数毕业生要从事与化工相关的工作，所以工作地点一般不会在繁华地带。郊外、县城可能是你扎根的地方。优点是工作相对稳定，比较容易存钱；缺点是眼界比较受限，工作环境艰苦。
随着社会的高速发展，化学工程与工艺的毕业生除了在传统行业就业之外，还有可能在纳米技术、新型能源、新型催化剂研发、高端新材料制造、人工智能模式识别等方面贡献自己的力量。
一句话总结：深造是很多化学工程与工艺专业本科生的共同选择，就业范围广，薪酬不算高，工作地点偏，薪酬吃经验是这个专业未来就业的特点。
虽然长久以来，很多人都把“生化环材，四大天坑”当成口头禅，但当你通过本文充分了解了属于“化”这一类的化学工程与工艺专业，你会发现它似乎并没有那么“坑”。只要你对化工感兴趣，能接受对口就业的工作性质，就大胆选择它吧。
你身边有毕业于化学工程与工艺专业的人吗？你对这个专业怎么看？本文提到的众多行业，你对哪一个最感兴趣？来评论区聊聊吧。
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