文/梁浩然
最近，2022年普通高校招生录取工作开始，各大高校的录取通知书也陆续派送，不少准大学生把自己的通知书“开箱视频”分享到社交平台。
近年来，不少大学推出了一些让人听起来就“很想学”的专业。跟上国是君，一起去了解一下那些好玩、好吃、好有趣的专业吧！
小龙虾专业？
开设院校：江汉艺术职业学院
2017年7月，江汉艺术职业学院成立潜江龙虾学院，下设餐饮管理、烹调工艺与营养、市场营销三个普通大专学历专业，学制两年。课程涵盖了烹饪、小龙虾养殖、市场营销等关于小龙虾的方方面面。据了解，江汉艺术职业学院是国内唯一一所设置小龙虾学院，开设小龙虾课程的学校。
小龙虾作为国民网红美食，全国的线下门店数量已经达到了近十四万家，是肯德基中国门店的23倍，专业人才短缺。一线城市烹虾师月收入高达3万。
高尔夫球场管理专业
开设院校：深圳大学、厦门大学、暨南大学、广州大学、天津商业大学等
高尔夫球场管理专业培养具备从事高尔夫运动管理和高尔夫产业相关领域所必备的基本专业知识和专业技能，包括管理、经济、体育、草业科学等方面。
学习完成后，能够胜任高尔夫球会各类岗位管理、组织各类高尔夫球赛事活动，以及从事高尔夫产品开发和营销所具备的专业能力和基本技能的复合型专门人才。
专业课程包括：高尔夫概论、高尔夫历史与文化、休闲体育管理、高尔夫技术原理与实践、高尔夫运动竞赛组织与管理、体育经纪人概论、现代高尔夫草坪科学、植物学、现代高尔夫经营管理学、现代高尔夫球场设计学原理等。
家政专业
开设院校：天津师范大学、吉林农业大学、哈尔滨商业大学、河北师范大学、齐齐哈尔医学院等
家政专业一般指家政学，是一门普通高等学校本科专业，属社会学类，学制为四年，授予法学学士学位。
课程设置包括社会学、管理学、企业管理、心理学、家庭教育等。
该专业培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识，掌握家政管理、营养调配、社区服务、家庭教育等专业技能，能够在城乡社区、医院、军队、学校、政府机关等部门从事与提高全民生活质量相关工作的高素质家政学专门人才。
民宿管理与运营专业
开设院校：浙江旅游职业学院、南京旅游职业学院等
日前，人力资源和社会保障部向社会公示了包括民宿管家等在内的18个新职业。民宿管家是为客户提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务的人员。主要任务就是接待客人，承担前台、酒店服务员、礼宾、还有餐厅服务员等工作，每位管家还会有一些不同的技能和服务侧重点。
民宿管家需要的是复合型人才，民宿管理与运营专业主要面向国内民宿及精品酒店等新兴住宿业发展需求，培养具有旅游管理、住宿业管理等综合运营管理能力，掌握民宿建设、产品开发、新媒体营销和推广、新业态拓展等理论知识，以及较强的应用能力的民宿集聚区管理者、民宿管家、民宿主、新兴住宿业高端职业经理人等复合型技术技能人才。
主要课程包括民宿基础与实务、民宿服务实务与实训、民宿活动策划、民宿品牌策划与营销、民宿管理实务与实训、民宿旅游文化等。
电子竞技专业
开设院校：中国传媒大学、四川电影学院、南京传媒学院、四川传媒学院、河北传媒学院、山东体育学院、首都体育学院、四川科技职业学院等
2016年，教育部发布《普通高等学校高等职业教育(专科)专业目录》，“电子竞技运动与管理”成为13个增补专业之一。随后，四川、湖南、安徽等多地高校开设电竞专业。
据不完全统计，国内目前有十多所本科院校和几十所高职院校开设电竞相关专业。
据了解，各高校电竞相关专业的所属门类、具体名称和报考要求有所不同。
(1)艺术类：中国传媒大学开设的艺术与科技(数字娱乐方向)专业，南京传媒学院开设播音与主持艺术(电子竞技解说与主播)和艺术与科技(电竞游戏策划与设计)专业，毕业后授予艺术学学士，需要参加艺考。
(2)体育专业类：河北传媒学院开设电子竞技运动与管理专业，报考时需要参加体育统考。
(3)普通招生类：山东体育学院、首都体育学院等院校开设的电子竞技运动与管理专业为普通类招生，授予学位门类为教育学。
网络直播与运营专业
开设院校：黑龙江职业学院、山东传媒职业学院、重庆财经职业学院、浙江纺织服装职业技术学院、山西经贸职业学院、厦门演艺职业学院、山东文化产业职业学院等
培养德、智、体、美、劳全面发展，熟练掌握电商直播策划、电商直播推广、新媒体营销、短视频制作与营销、市场分析、数据分析等相关技能，能够在主流直播平台开展线上营销、电商直播的策划、技术指导、主播网红孵化等业务，“懂营销，会策划，善实操，精技术”的高端复合型技术人才。
专业基础课程包括数字图形基础、形象设计、网络直播基础、影视语言及非线性编辑、电子商务法、新媒体视觉设计、市场营销学、短视频策划制作等。
