明日高考第一天, 高考饮食“三要吃, 三不要”, 静待金榜题名

明天就是一年一度的高考第一天，高考是人生历程一个重要转折点，考生家长做好后勤服务，对于考生是至关重要的，家长在安排饮食时，不仅要关注营养均衡，还要注重饮食习惯和心理状态，营造出舒适、放松的备考环境，让孩子在饮食和心理上都能达到最佳状态。明日高考第一天，高考饮食“三要吃，三不要”，静待金榜题名！

一、三要吃

1、吃清蒸鱼

考生吃营养丰富的饮食能够提高注意力和记忆力，为考试提供充足的能量。清蒸鱼就是高考营养餐的最好选择，鱼刺少鱼肉嫩最受欢迎，做法特别简单，几步就搞定，蒸蒸就上桌，味道鲜美，鱼肉细嫩特好吃。今天小编就和大家分享这款鱼的做法，看看就会做，绝对的是零失败。

材料：海鲈鱼1条，葱丝，蒜末少许，姜少许，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，醋1勺，花生油适量。

做法：把海鲈鱼去鳃，去鳞，去内脏，清洗干净，平铺到盘子中，放入少许料酒以及葱和姜去腥，蒸箱100度预热，预热hao 之后，放入鱼盘。蒸大约10分钟就可以了，海鲈鱼我们改刀以后，很好熟透，10分钟足够了，不要蒸制的时间太久，鱼肉会老，碗里放入生抽1勺，老抽几滴，盐少许，醋1勺搅拌均匀，浇到蒸好的鱼上，把葱丝和红辣椒丝放上，泼上热油即成。这样的一道清蒸鱼，味道鲜美又简单。

2、吃蔬菜

蔬菜可提供丰富的维生素和矿物质，是考生不可或缺的食物。考生饮食要清淡，过于油腻和重口味的食物会加重胃肠道负担，影响消化和吸收，不利于考生保持良好的状态。西兰花维生素C含量极高，可以补充矿物质和维生素，彩椒是很棒的蔬菜，它俩搭配不但微甜好吃，对于身体也是最好的，高考生不错的饮食选择。

材料：西兰花，彩椒，蒜末，盐，花生油。

做法：把黄色甜椒和红色甜椒洗净，切成小块，西兰花用盐水浸泡洗净，改刀成小块，大蒜切末，锅里加入蒜末，炒出香味，倒入西兰花煸炒均匀，倒入彩椒块大火煸炒，稍微撒上一点水，别糊锅，都炒的断生后，加盐调味，立刻关火，不可煸炒时间太长，会不脆影响口感，立刻出锅，吃起来彩椒微甜，菜花脆嫩，口感很棒。

3、吃水果

水果可提供丰富的维生素和矿物质，是考生不可或缺的食物。高考生适合的水果有苹果、猕猴桃、草莓、香蕉等，主要看考生自己的喜好。一个苹果含5克膳食纤维，可满足学生一天膳食纤维需求的20%，吃苹果能保持稳定的血糖和胰岛素，还可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息，能帮高考生增强思维、促进记忆；猕猴桃含大量维生素C、镁，低钠、高钾等，还是很好的膳食纤维来源，营养密度较高，猕猴桃可以及时给考生们补充营养；香蕉里含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅，对于高考生来说吃香蕉可以稳定情绪，避免高考复习期间的焦虑与烦躁。