早晨还不到7点，上海中医药大学附属闵行晶城中学门口已经走来一波波的学生，离8点到校时间还早，孩子们为什么这么早就来学校呢？跟着学生们的脚步，记者来到了食堂。这里早餐的品种真不少，菜团子、葱油饼、发糕、苹果派，还配有现磨豆浆、青菜粥。孩子们根据自己的需求在食堂窗口适量选取，如果不够还可以再添加。吃完早餐，学生们纷纷收拾好餐具，走进教室，开始全新一天的课程。
在上海，公办非寄宿制学校一般不提供早餐，但上海中医药大学附属闵行晶城中学作为一所公办非寄宿制初中，从2017年创校以来，就开始实施学生早餐计划。需要用餐的学生，可以在开学初提交早餐用餐申请，早餐的费用是每天6元。晶城中学现在每天早餐供应量在400人份左右，但仍供不应求。
为了让孩子们早餐吃得好，学校定期向家长和学生进行调查，不断优化早餐品种。晶城中学在早餐搭配上注重这个年龄段孩子的营养需求、能量摄入以及饮食习惯。早餐菜单上的每一种餐食都精心标注了蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量，方便学生了解并选择适合自己的食物。上海中医药大学附属闵行晶城中学也在积极筹划食堂改造，满足更多学生到校用餐的要求。
