马上又到了一年一度的“高考”时刻,莘莘学子寒窗苦读几十年,终于要迎来了自己的人生大事。学生们在紧张地备考,而家长们则是全心全意地做好后勤工作。
如果说高考是一场“持久战”,那么合理的饮食绝对是这场战争中中重要的“火力支援”。家长无法在学习上帮忙分担,那么孩子的一日三餐上,便需要全力以赴。
高考将至,饮食上切忌盲目进补
高考前的阶段,是孩子努力学习冲刺的重要阶段,而学习消耗的体能也是不小的,所以很多家长往往担心孩子吃不好,隔三差五的便“大鱼大肉”,其实这样的做法是错误的。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全专家指出:孩子在高考前,大脑活动会处于高度紧张的状态,这个时候大脑营养素的需求要比平时多了许多。
因此,要多注意补充营养素,像蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、B、C等。
高考将近,孩子饮食上要遵循“3忌3吃”原则
有好的身体才会有更佳的学习成绩,尤其是在高考前,很多家长“关心则乱”,盲目地给孩子进补,以至每年高考的时候,都会有孩子出现肚子疼、腹泻的情况,严重影响考试时的正常发挥。
所以在高考前,给孩子的饮食原则切忌“乱补”,注意“3忌3吃”。
3忌:
1)忌“高糖”食物
人体一旦摄入过高的“糖分”,血糖会上升,进而会促进大脑分泌过多的“色氨酸”,会增加犯困、注意力不集中等情况,实在不适合需要大脑清醒的学生。
2)忌“油腻”食物
备考前的孩子,切忌吃大量油腻的动物性食品,这类“油腻”的食物会容易使人产生饱腹感,而且也不容易消化,影响其他正常食物的摄入。
3)忌“调整”饮食
高考前,很多家长会变着花样给孩子做好吃的,恨不得顿顿大鱼大肉,各种滋补汤也是轮番上阵。
但这样的饮食方式对于孩子身体并没有好处,摄入到身体内的营养会互相竞争,影响吸收,同时也会给孩子的肠胃增加负担,所以还是不建议随意改变饮食习惯。
在考试前,仅需在平时饮食的基础上适度微调即可。
3吃:
1)多吃蔬菜瓜果
那些颜色丰富的瓜果蔬菜,含有丰富的维生素C和矿物质,能够提供给孩子十足的营养,要想身体好,营养均衡最重要,考试时也会有相对较好的状态。
2)多吃富含“DHA”的食物
众所周知,“DHA”是孩子大脑发育的重要物质之一,备考阶段,孩子会消耗掉大量的能量,所以多吃一些富含“DHA”的食物,对大脑发育有益。
3)多吃含“锌”的食物
“锌”是人体所必须的营养元素之一,如果缺乏,很容易造成疲劳、食欲不佳的情况,同时锌元素也和大脑发育有直接的关系,高考前给孩子吃一些,利于考出好成绩。
对于三餐,要不同对待
不同的就餐时间,所选择的食物也是不同的。
早餐要选择以碳水化合物为主的主食,直接给大脑提供营养,让大脑快速地恢复到学习的状态;
午餐要提供足够的热量和营养素,多补充一些的优质蛋白,来满足下午的工作和学习;
晚饭可以选择一些清淡的食物,在补充蛋白质的同时,也利于晚上的睡眠。