首先，日本漫画里设定在大学甚至大学毕业后的人多了去了。这部分虽然不是主流，但也是规模不小的市场，其中也出过相当能打的作品，比如《东京80年代》。
其次，如果设定在大学，就要讲日本人常见的大学生活内容，那么不是18禁就是15禁，对销量来说是很不利的。
最后，也是最根本的，如果不准备讲大学特有的、很容易被15禁18禁的内容，那么何必要设定在大学？在高中一样能讲，还能更迎合主流市场消费人群，干嘛这么别扭？题主觉得那些事在大学才合理，对日本人来说可不是，他们觉得大学才合理的事，题主估计要毕业才有体会...
记得看到过一篇文章，绝大多数日本漫画家没上过大学，或者仅仅上过美术专科学校。所以，那种综合性大学的校园生活，作者没有经历过，根本没办法去描述。
因为日本女性，在以前16就可以结婚了。2018年才改成了18。中国这边，都是20周岁，女的才能结婚。正好对应了高中和大学的年纪。
而日本高中，算是日本人最幸福的和天真，可以做梦的时间了。到了大学差不多等于进了社会，都算是社畜预备了。甚至，大多数日本人，都进不了大学，或者只能进那种，进了屁用没有的。高中毕业，进入社会。直接当社畜去了。
日本没有那么多的大学生，你在日本杂货店打杂，工资照样可以买得起iPhone，只要不买房，生活一样过得去，但是你上了日本的大学就要面对高额，很多中下层承受不起的学贷，甚至你上了大学之后，找的工作不一定比高中多赚钱，只是体面一点而已，学贷的压力不足以填平这个差距，甚至会出现上了大学毕业之后还不如不上活得舒服的情况。
再加上日本一亿人口的体量却拥有如此高的gpu，所以有更多的钱提升居民医保，福利保障啥的。
人家不需要所有人都上大学，就可以活下去，哪怕生活不那么好。
而且高中比例又及其的高，作为日本动漫，你的受众群体当然是越大越好，所以就瞄准了有钱，有时间，有精力，有网络话语权的高中生，这很合理。
研究生院的日本朋友给我的两个说法是，第一，因为大家在高中都没有做到的事情，放在动漫里做到了的话，就会觉得梦想成真似的，看起来更让人觉得满足，更觉得弥补了自己高中生活的遗憾。第二，是一个男同学思考了一节课找我来说的，是他觉得高中生的生活是最轻松的，并且寒假春假暑假还有各种校园活动，作为故事要素或者剧情展开点，都非常合适。等大家真的到了大学，社团文化没有那么丰富，朋友们来自五湖四海，其实可以聚会在一起的时候就很少了，很难有高中时期天天在一起的同学朋友，因为大学里课程都是自己选的，课程表每个人都不一样，大家不容易形成圈子。
我一想，很有道理啊！之后，再附上六十岁拉面店老板的回复，如下。因为高中生活是最轻松的啊，并且有很多现在的40/50岁的人。他们当初是没上过大学的（对！类似于我们的父母辈，没上过大学的人也不少啊），那么对大学为故事背景的动漫，可能代入感就比较低了。
总结。设定在高中生活的背景里的话，代入感更强+剧情展开点更多+更有少年感。
