你会煮饭炖汤、修家电吗？不管你是否会，以后，孩子们都要掌握这些技能了！近日，教育部印发《义务教育课程方案和课程标准（2022年版）》，明确将劳动课从综合实践活动课程中独立出来，在一至九年级开设，并将于2022年秋季学期开始执行。劳动课程作为实施劳动教育的重要途径，其独立标志着劳动教育在新时代的一次内涵提升、结构优化与内容重构，对扎实有效地落实劳动课程标准，培养学生的劳动观念、劳动能力和劳动精神，具有重要意义。
其中，引起大家广泛关注的是劳动课程日常劳动任务中的烹饪与营养任务，要求学生参与简单的家庭烹饪劳动，如择菜、洗菜等，根据需要选择合适的工具削水果皮，用合适的器皿冲泡饮品，初步了解蔬菜、水果、饮品等食物的营养价值和科学的食用方法，这也意味着以后中小学生要学会做饭等基本生活技能，切实感受“自己动手，丰衣足食”的劳动成果，进一步提升中小学生劳动实践能力。
新规的出台迅速在家电行业登上热搜榜。究其原因，不少家电人士认为，随着中小学生劳动技能中增加烹饪和使用、维修家电的技能考核，家电产业发展有望迎来新机遇，释放产业发展新活力。
对于中小学生而言，学会烹饪并不是一件简单的事情，在实践过程中不可避免会接触到家用电器，同时也会遇到不少难题。在择菜、洗菜等食材粗加工环节，如何有效处理食材上的农药残留、细菌、激素等问题，成为中小学生首先要处理的问题。对于此类问题，海尔净食机给出了问题答案，只需将食材放入海尔净食机“肚中”进行净化，不仅能够有效杀菌、去农残、降激素，还能解决食材污染问题，守护家人食材健康。
随着生活水平的提高，人们更加关注日常饮食的安全，面对吃荤的怕激素，吃素的怕农药，喝饮料怕色素等问题，海尔净食机能够有效解决食材净化等实际问题，为家庭食材安全和中小学生参与家庭烹饪劳动提供保障。
海尔净食机采用水羟基核心净化技术，仅以自来水为原料，无需任何化学添加，净化时产生微气泡，充分接触净化食材。自来水在强电场和膜电极的催化作用下生成“羟基自由基”，以其极高的氧化电位，快速灭杀生鲜食材表面的细菌等微生物，高效降解农药残留、激素等化学残留，把有害物质分解为二氧化碳、水和无机盐。其对人与环境安全无害，是来源于水、还原于水、无二次污染的领先一代的食品净化技术。
对于此次教育部的新要求，中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员张妍表示，儿童青少年通过感知食物的颜色、软硬、味道、气味和形态等特性，了解食物的加工和营养价值，学习烹饪技法和饮食礼仪等，有助于促进语言、感官、认知、社会情感的发展，从而使儿童青少年拥有生活自理能力、良好的人际关系和心理状态。
学生参与劳动课程不仅是为了当下的需要，更是为了未来的发展。海尔净食机以来源于水、还原于水、无二次污染的领先一代的食品净化技术，解决食材清洗等问题，为中小学生参与家庭烹饪劳动提供保障，助力中小学生完成劳动实践任务、健康成长。
（编审：陈坤瑛）
