随着开学季的到来，学生们从舒适闲散的暑假生活进入到了秩序井然的校园生活。对于家长来说，神兽归笼无疑是一大喜事，但是，在开心的同时，家长们也难免会有担忧。
毕竟孩子不在自己身边，难免会有照顾不到的时候。比如孩子的吃饭问题，一直都是家长们的心头大患。
更糟糕的是，在这个开学季，传出了这样一条新闻：“预制菜”要走入校园了！这对于家长们来说，无疑是晴天霹雳。
“预制菜”走入校园，中小学变更菜单引热议：
对于正处于长身体的学生们来说，营养均衡、干净卫生的饮食至关重要，这将影响到孩子的身体发育，也是大家格外关注的问题。
然而，今年，不少学校却换了供饭渠道，改变了学生的菜单，不再启用学校食堂，而是选择了用外面配餐公司提供的餐食。
更要命的是，在老师发来的菜单上，清晰地注明了，配餐公司所使用的的菜是预制菜，并不是现做的菜。
这下家长可炸开了锅。预制菜？那不就是满是添加剂且保质期超长的食品吗？这种连热菜都要带着塑料袋加热的食品，无论是从营养成分来看，还是食品安全问题来看，都是不合格的。
更何况，家长们根本看不到生产预制菜的厂家到底是怎样的，他们有没有资质，食材又是从何而来？
虽然说，不少家长由于没有办法照顾孩子，只能勉强同意订购预制菜，但是，此事在网络上持续发酵，还是掀起了轩然大波。
不少网友认为，“预制菜”就是“猪狗食”，这种大人都不愿意吃的东西，怎么能给正在生长发育关键时期的孩子吃呢？
要说这种菜进入市场也就罢了，但是走进校园，家长们是万万不能接受的。这样的行为，伤害了孩子的胃，严重影响他们的生长发育。
教育局正式回应，家长可以安心了：
面对广大家长的质疑，青岛市教育局最先做出回应。这不，在青岛市教育局局长参加某节目时，就针对“预制菜”这一问题，做出了如下说明：
前段时间我们做了认真摸排，可以确切地告诉大家，网上所说的预制菜，全是中小学、幼儿园都没有使用，我们也不准备使用这种预制菜。
在听闻教育局局长的这段话后，青岛市的家长们都兴奋不已，表示终于等来了教育局的回应，希望其他地区的教育局也能效仿这种做法，保障学生的饮食安全，让万千家长放心。
毕竟孩子的健康成长是社会的首要责任，他们的饮食安全问题，将会关乎到整个社会的未来发展。
“预制菜”虽然可以降低成本，但是，无论是从新鲜程度来考虑，还是从食品安全以及营养补充方面来看，“预制菜”都是不合格的，是不应该给孩子吃的东西。
学校食堂的管理，应该注意些什么？
想要为学生们提供良好的饮食环境，保障学校食堂的食品安全和环境卫生的话，学校应该做好以下几点。
首先，食品溯源是关键。
学校食堂应该把控好食材的供应，严格按照标准选取食材。尤其是冷链食品，更是要做好追溯工作，保障好原材料的安全，以免学生因此而受到伤害。
像是一些不新鲜的食品，或是腐烂变质的食品，我们应该坚决抵制，杜绝这样的食品进入学校食堂。
其次，环境消杀必不可少。
除了食品安全问题外，食品卫生问题也是我们最为关注的。学校食堂每次饭前饭后都应该做好环境消杀，以保障食堂的清洁，让家长安心。
再其次，菜谱的合理制定很重要。
学生们正处于生长发育阶段，饮食的营养均衡，对于他们来说至关重要。学校食堂应该制定合理的菜谱，荤素搭配，避免过于单一的食材，尽可能地为学生提供营养且干净美味的食品。
最后，员工素质和操作不容忽视。
学校食堂的管理，不仅在于食品和环境上，员工的管理也是至关重要的。学校应当定期为食堂员工进行培训，为员工制定严格的工作标准。
比如员工应该做好个人卫生，上完厕所后要洗手消毒，不对着食品咳嗽、打喷嚏，再比如，禁止在食堂内吸烟等一系列规范要求。
除此之外，学校还可以针对这一系列的管理措施，抽时间对食堂进行考核，并对考核不通过者予以一定的措施。
对此，你是怎么看的呢？你觉得“预制菜”进校园，将会给学生带来怎样的影响？欢迎大家在评论区说出你的看法。
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