高考前后饮食的变化。(视频截图)
贵州日报天眼新闻记者罗欢
近日,网友上传的一段“高考前后饮食的变化”视频走红网络,视频中,高考前每一餐都是精心搭配,高考后立马变成了清粥小菜。很快,“#专家称高考前后饮食不宜画风突变#”的话题就上了微博热搜。
视频中,许多高考学子晒出了自己高考前和高考后的饮食对比图,考前几乎想吃什么有什么,每一餐都是精心搭配,还配有水果和甜点,高考后就变成了有什么吃什么,立马变成“清粥小菜”。
高考前后饮食差距太大?应该如何科学调整呢?对此,记者采访了相关专家。
消化内科医生:
饮食结构改变会引起肠功能紊乱
“最近一段高考前后饮食变化的视频引起了广大网友的关注。其实,不管是高考前的‘丰盛饮食’,还是高考后的‘清汤寡水’,都不是很健康的饮食结构。”贵州医科大学附属医院消化内科副主任医师王岚告诉记者,高考前饮食太丰盛,孩子压力大,常常久坐刷题,导致营养过剩,体重超标,很多时候是父母关爱的一种表现方法。
王岚表示,高考后,孩子和家长的压力突然释放,家长的关注点也有一定的转变。“觉得孩子不需要那么多营养,觉得孩子该减肥等各种心态都有。”
其实,孩子也从规律作息的生活中摆脱出来,不光是饮食结构有改变,作息时间可能也不规律,这对身体健康是有影响的。
王岚说,饮食结构改变会引起肠功能紊乱和肠道菌群失调,会引起腹胀、排便改变等。所以,建议饮食作息规律,按平时饮食结构进食既可,不需要太过于清淡。同时,建议高考后的学生尽量保持生活作息规律,按时进食,按时起床睡觉,加强体育锻炼,为即将开始的新生活做准备。
营养师:
“清粥小菜”不能满足营养需要
国家一级公共营养师、深圳生命科学行业协会副秘书长王玮介绍,每个人的营养需求应跟我们的年龄性别、劳动强度、包括体力脑力以及每个人目前的压力和健康状态息息相关。
“区别于高三的学生来讲,考前和考后压力和强度肯定是有很大的区别的,考前极度紧张的脑力劳动,这个强度是非常大的。”王玮说,考试过程当中,高考考生的压力和脑力劳动的强度是非常大的,考试之后就处于一个完全放松的状态。
王玮认为,压力越大,强度越大,那么对营养的需要肯定也越大,比如说蛋白质维生素等等。“但是我们每一个人针对于现在的这种状态的营养需要,是有一个最基本的推荐入要求的。”
因此,考后的“清粥小菜”的营养入,肯定是不能满足高考生这个年龄阶段的营养需要。王玮也提醒广大家长,如果只是偶尔一两顿并没有太大关系,但是如果整个暑期都是“清汤寡水”的饮食,那么孩子的营养健康则可能会出问题。