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就这些? 美国某中学的“营养午餐”引争议, “宝爸”愤然公开批评

许多中小学都会给学生提供午膳。在国外,通常称之为“营养午餐”。但是并非所有午餐食物都符合营养标准。

在本月,美国一名有4个孩子的“宝爸”在社交媒体上PO出儿子学校所谓的“营养午餐”。他指,不仅卖相不吸引,而且分量还很少。这样的餐食令他愤然在网上公开批评。

据英国媒体报道,一位美国爸爸Chris Vangellow育有4个孩子。他于1月12日在facebook发帖表示,儿子Ash就读于纽约的霍普金顿中央学校(Parishville-Hopkinton Central School),而学校让学生吃的午餐却令乍舌。

“宝爸”Chris认为,即使对于不像Ash般高大的孩子来说,午餐的分量还是太少。从Chris分享的相片可见,学校的午餐4块又小又干的鸡块、几片胡萝卜、拳头大小的白米饭和一盒巧克力牛奶,外加一小盒果酱。

Chris指,自己的儿子评价学校的午餐是一点都没有食欲。据他说,孩子也一直抱怨,但是由于学校午餐都是免费的,或许因为这样,所以分量减少了?后来他收到儿子的午餐相片,直接形容为“这很荒谬”。因为他从来没想过菜色会这么寒酸。

从相片看来,这份午餐确实更像是幼儿园的分量。Chris称,即使学校的午餐是免费的,也不代表它的质量就应该如此差。

虽然说学生有需要时可以从家里带食物回学校,或购买额外的食物来填补学校午餐的不足。但是,并非每个家庭的经济能力都许可这样做。有些学生需要依靠学校的膳食来撑过大半天,但却只能得到这样的午餐,所以他真的很生气,他觉得实在会让孩子失望。

Chris随后也上载了其他几张学校提供的午餐相片,但荤菜,或者说蛋白质类的菜式不是香肠就是炸鸡块。而且基本没多少蔬菜,一份午餐里的碳水化合物,无论是米饭还是面包分量也非常少。而有些照片甚至一点蔬菜都没有!不但对于中学生来说分量过少,从营养角度看来来,也不见得营养充足。

自从Chris在网上PO出这份学校的“营养午餐”后,随即就引起网民热议。甚至有网友留言指,从来没见过这么不营养的营养午餐。

其后该学校负责人柯林斯(William Collins)也就此事道歉,并称许多学生和家长对学校香餐感到不满。表示“为了公平起见,学生们可以比照片中多吃1份水果或蔬菜,以及多吃1块炸鸡。”校方正跟学校食堂方面成立一个专案小组。商讨如何改善学生午餐的营养。

儿童及青少年餐单营养比例应是蛋白质最多,其后是蔬果,最后是碳水化合物,学校的营养午餐应保质保量才有助孩子体格健康成长。希望包括美国在内的所有学校都能更重视学生膳食的营养问题。

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