在幼儿的膳食工作中，平衡膳食、合理营养、美味可口是满足幼儿身体发展的需要，也是保证幼儿健康成长的物质条件。1月10日下午西山区春苑幼儿园组织本学期第三次厨艺比赛，本次厨艺比赛由厨师和炊事员组合进行分组比赛，选用新鲜鸡肉、裙带菜、米粉为主要原材料制作两个菜品和一个甜点。
厨师和炊事员们默契合作、娴熟操作，齐心协力烹制出一份份美味的菜品，有裙带菜蒸蛋、裙带菜虾仁糕、小炒鸡丁、米黄奶昔等，菜品的色、香、味、形无一不吸引着参与评分的各位评委，品尝之后大家纷纷点赞。
春苑幼儿园园长徐红对本次活动进行了点评，并对食堂后勤人员的付出与用心给予了充分的肯定。本次厨艺大赛，为厨师们提供了一个展示自我的平台，也锻炼了食堂人员的烹饪水平。通过此次比赛，厨师们会继续钻研厨艺，不断提高烹饪技术，为孩子们制作出更加美味、更加营养的菜肴。
全媒体记者：郑荣行
通讯员戚徐梅李自瑞
