又是一年夏,又是一年高考时,莘莘学子寒窗苦读十几年,终于快迎来了人生的第一件大事——高考,现在距离高考仅剩半个月的时间,紧张的高考氛围也愈发浓厚了,学生们每天忙着备战高考,家长们也在全心全意地做好后勤工作,不能在学习上帮孩子分担,但在一日三餐上父母们也是费尽心思,成天琢磨着怎么给孩子补充营养。
有好的身体才能状态更佳的学习,尤其是在高考期间,孩子的饮食调理是非常重要的,不少家长“关心则乱”,盲目地给孩子进补,以至每年在考场上都有孩子肚子疼、腹泻影响高考的例子,高考将至,在饮食上切忌别乱进补,注意“3忌吃3多吃”,稳定摄入优质营养,孩子精神满满考出好成绩。
高考3多吃
1、多吃颜色丰富的蔬菜瓜果
在高考前,可以给孩子多吃一些颜色丰富的蔬菜瓜果,绿色食材中含有丰富的维生素c和各种矿物质,黄色食材中胡萝卜素含量丰富,紫色食材中含有丰富的花青素等等,每种颜色的蔬菜瓜果中都含有独特的营养素,能给孩子提供充足的营养,营养均衡身体才会更加健康,考试时也会有更好的状态。
2、多吃含锌量高的食材
高考恰逢盛夏,天气炎热、酷暑难当很容易出汗,大量的水分流失后,身体中的微量元素也会随之流失,锌是人体所必须的营养元素之一,流失后不及时补充,很容易造成疲惫、浑身无力、食欲不佳的情况,同时锌元素也是构成核酸和蛋白质所必需的物质之一,和大脑发育有直接的关系,因此在考前可以常给孩子吃含锌量高的食材,如猪肝、香菇、紫菜、毛豆等。
3、多吃富含DHA和卵磷脂的食物
高考期间孩子需要消耗大量的能量,此时需要多吃富含DHA和卵磷脂的食物,如鱼类、蛋类、坚果类的食物。对大脑来说,这两种营养元素是必不可少的,DHA是孩子大脑发育、成长的重要物质之一,有助于增强记忆力、集中注意力,而卵磷脂又称为“蛋黄素”,与蛋白质、维生素并列为“第三营养素”,也是身体中所必须的营养物质之一,对大脑发育有益。
高考3忌吃
1、忌吃含糖量高的食物
在备考期间,不建议孩子食用过多含糖量高的食物,如巧克力、糖果、甜点等,人在摄入含糖量高的食物后,会引起血糖的波动,使大脑分泌出过多的色氨酸,色氨酸是人体所需的一种重要氨基酸,同时也会导致人犯困、难以集中注意力,让人有昏昏欲睡的感觉,不利于正在用脑的学生。
2、忌喝过多浓茶、咖啡提神
高考在即,为了有更充沛的精力挑灯备考,不少学生都会在考前冲刺阶段,大量的饮用浓茶、咖啡来提神,如果在平时,偶尔喝一些并无不可,但在高考这样的重要场合,孩子本来就压力大睡眠不足,再饮用浓茶、咖啡更会扰乱孩子的生物钟,影响睡眠质量,没有好的精神状态,势必会影响高考发挥。
3、忌频繁更换食谱
高考前,不少家长对孩子的饮食格外关注,变着花样的做各种好吃的,恨不得“三天一条鱼,两天一斤虾”,顿顿大鱼大肉,各种滋补汤也是轮番上阵,生怕孩子的营养不够,爱子心切可以理解,但这样饮食方式对孩子并没有好处,摄入到身体中的营养会相互竞争,影响吸收,同时也会给增加孩子的肠胃负担,最后得不偿失,这里还是建议不随意改变饮食习惯。
——老井说——
在高考前,一些父母还会花费不少的钱为孩子购买各种保健品,其实并不可取,摄入营养最好的方式就是从饮食中,吸收更加自然,孩子的身体也会感觉更舒适,有挑选保健品的功夫不如给孩子多做一些可口又营养的饭菜。近期我也会分享一些适合孩子备考吃的饭菜,喜欢的可以多多关注。