每年的6月7日和6月8日两天，是高考的日子，对于考生和家长来说都是非常重要的日子。家长们为了给孩子讨个好彩头，有的会到庙里烧香祈福，有的会在高考当天穿上旗袍，送孩子去高考，寓意旗开得胜……当然除了这些，高考这两天的饮食也是尤其重要的，孩子吃得好，才有充足的脑力和体力，考试才能发挥好。所以临近高考，家长们不妨给孩子准备这些，“吃6样，带2样”，清淡营养好消化，还有好的寓意，一起来看看吧！
吃6样
粽子
如今粽子已经不是端午节的专属，平时也可以吃到。尤其是到了高考期间，很多家长会在高考当天的早上为孩子准备粽子，因为粽子的粽与高中的“中”谐音，并且在吃之前需要先拿起粽子高举几下，并且举得越高越好，然后再让孩子吃下，寓意孩子能够一举高中。当然有条件的朋友不妨给孩子准备几个杂粮粽子，比普通的糯米粽子营养更丰富而且好消化。
四喜福袋
福袋是中国传统里的一种吉祥物，古时人们会随身佩戴福袋，以求多财多福。如今人们在逢年过节的时候也会将食物做成福袋来祈福。而高考这么重要的日子自然少不了福袋，寓意好运连连，福气满满。
食材准备：饺子皮适量（做几个就准备几张），胡萝卜半根，玉米粒50克，豌豆粒50克，火腿肠1根，油盐少许，水淀粉2勺，蚝油小半勺，小葱适量
1、将胡萝卜清洗干净，削皮，然后切成玉米粒一样大小的胡萝卜丁。
2、将玉米粒和豌豆粒分别清洗干净，火腿肠切成小丁备用。
3、锅内淋入一点点食用油，放入胡萝卜，玉米，豌豆和火腿丁一起翻炒，加入一点点蚝油，翻炒均匀，然后淋入小半碗热水，盖上锅盖焖3分钟左右，将食材焖熟，然后加入适量的食盐调味即可。
4、将饺子皮擀薄一些，然后将每一张饺子皮的边缘都捏出一些花纹，随意就好，没有很严格的要求。
5、将每一张饺子皮表面都刷上一些食用油，然后摞到一起，放入提前烧开的蒸锅中蒸8-10分钟，然后取出，将每一张饺子皮分开晾凉备用。
6、准备一些葱叶或韭菜来系福袋，将葱叶清洗干净，放入沸水中焯烫2分钟后，捞出过一遍凉，这样葱叶会变得柔软有韧性。
7、取一张饺子皮，包入适量的馅料，然后用葱叶将口扎上，一个福袋就做好了。
8、将所有的饺子皮都做成福袋的形状，摆入盘中，即可上桌享用。
香菇蒸鸡翅
高考期间，饮食上要注意营养的补充，同时要尽量保持清淡。肉类是补充蛋白质的重要来源，不妨选择鱼肉或者是鸡鸭肉来做给孩子吃。一道香菇蒸鸡翅，简单好做，孩子爱吃，寓意孩子能够在理想的天空中展翅高飞。
食材准备：新鲜鸡翅中10个，鲜香菇3个，葱花适量，葱姜适量，干豆豉1勺，生抽2勺，料酒1勺，白糖半勺，盐适量
1、准备一些鲜香菇，沾湿，加一点点面粉，搓洗几下，然后冲洗干净。切成条状备用。
2、将每一个鸡翅中从中间一切为二，这样更容易熟，然后清洗干净，控水备用。
3、鸡翅放入大碗中，加入姜丝葱段，料酒，生抽，白糖，食盐，搅拌均匀后，腌半个小时以上。
4、准备一个比较深的盘子，底部刷一些植物油，铺上香菇片，放入鸡翅，同时放入姜丝，表面再淋一些食用油，加入1勺豆豉。
5、蒸锅中提前烧开水，放入鸡肉，大火蒸20分钟左右，将鸡翅蒸熟。
6、最后将蒸熟的鸡翅去除，撒上葱花装饰即可。
芝麻凉拌菠菜
时令蔬菜也是必不可少的，菠菜有着“营养模范生”的称号，不妨给孩子吃一些，天热容易没胃口，可以做成凉拌菜，清淡爽口，翠绿的颜色也令人心情愉快，而且做法也十分简单，一日三餐都适合。
食材准备：菠菜300克，胡萝卜小半根，白芝麻适量，花椒油2勺，凉拌生抽1勺，香油少许，盐适量
1、将菠菜摘一摘，去掉老叶，然后放入清水中冲洗干净，将多余的水分沥干。
2、半小根胡萝卜洗净，切成细丝备用。一些白芝麻炒熟备用。
3、烧一些开水，加入一点点盐和食用油，放入菠菜焯烫30秒，颜色变为深绿后，捞出，在冷水中浸泡2分钟。
4、然后在沸水中下入胡萝卜丝，煮1分钟左右以后，同样捞出过一遍凉水。
5、将菠菜挤干水分，切成小段，装入盘中。同时放入胡萝卜丝。
6、加入白芝麻，凉拌生抽，花椒油，香油，盐，最后搅拌均匀就可以端上桌了。
橄榄肉丝炒豇豆
高考虽然重要，但是这2天的饮食也尽量保持与往常一样，不要有明显的改变和调整，避免考生吃得不顺口。下面一道家常菜——橄榄肉丝炒豇豆，好吃又下饭，同时寓意百尺竿头，更进一步。
食材准备：豇豆300克，猪里脊肉150克，橄榄菜1勺，生抽1勺，老抽半勺，醋少许，料酒1勺，白胡椒粉少许，葱蒜适量，油盐适量
1、将猪里脊肉洗净，然后切成均匀的条状，放入碗中，加生抽，料酒，白胡椒粉，食盐，拌均匀，腌10分钟。
2、豇豆角摘掉头部和尾部，清洗干净以后，切成5厘米左右的小段。
3、豆角不容易熟，为了烹炒方便，我们先进行焯水，在沸水中煮5-8分钟，将豆角煮断生后捞出。
4、起锅烧油，下入肉丝滑散，中火煸炒至变色，烹入少许陈醋，下入葱花蒜末炒香。
5、加入1勺橄榄菜，少许食盐，与肉丝翻炒均匀，最后下入豇豆角，大火快速翻炒至入味。即可出锅装盘。
橙子
水果是我们每天都不能缺少的，尤其是天气炎热，给考生适当吃些水果，可以补充水分和维生素矿物质。当然一些寒凉或热性的水果尽量避免，比如西瓜，榴莲，荔枝。有条件的家长不妨准备几个橙子，现在夏橙正当季，酸甜可口汁水足，同时还寓意着心想事成（橙）。
带2样
糖果巧克力
高考期间，对孩子是一项综合考验，包括心理，体力和脑力，而且每一场考试的时间都比较长，考生的大脑处于长时间高速运转的状态，对于体力和脑力都是比较大的消耗。为了防止考生紧张，低血糖等状况，不妨在考试期间给孩子带上一些糖果巧克力，随时吃上一块，来帮助补充体力。记得我当年高考的时候，老师就特意强调了这一项。
绿豆汤
高考期间，正是高温炎热的时候，加上考生容易紧张压力大，容易烦躁出汗。这时候家长不妨给孩子带上一些常温的绿豆汤，口渴的时候喝一点，补充解渴的同时，还有助于清热去暑气。当然，在喝的时候一次不要喝太多，避免考试期间上厕所。
忌3食
高考期间，气候炎热，考生的肠胃是比较脆弱的，饮食上以清淡营养好消化为主，并且尽量保持日常饮食习惯。对于一些考验肠胃的食物是一定要避免的，所以高考期间家长要注意“忌3食”，那就是寒凉的食物，辛辣刺激的食物和油腻的食物。这3类食物容易引起肠胃不适，加重肠胃负担。为了考试顺利，即使考生再喜欢吃，也坚决不能吃。
