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交城: “放心午餐”进校园 家长学生齐点赞

黄河新闻网吕梁讯“学校的饭菜非常好吃,我都爱吃。”“每次都吃的非常饱,食堂阿姨的打饭量非常多,而且每次也都可以吃完。”今年9月份以来,交城县实施的这项“放心午餐”工程切实帮助家长解决了小学生中午接送难、午餐无法保障的问题,广大家长、学生纷纷点赞这项惠民工程。

作为交城县确定的“放心午餐”工程试点学校,交城县西街小学成立了“放心午餐”领导小组,并制定实施方案,细化职责、明确工作目标和任务,确保广大在校学生吃得饱、吃得好、吃得安全,让家长放心、让人民满意。

“我校为了切实做好‘放心午餐’这项民生工程,让家长放心、学生舒心,一是抓好食材入校关,指定专人每天做好食材的查验、 索票、索证、记录;二是抓好厨房、餐具消毒关,每天安排专人定时开启消毒设施;三是抓好食品加工,在规范加工流程的同时,校领导每日定时检查;四是抓好用餐关,每日安排领导、教师组织分餐、陪餐, 确保有序用餐;五是抓好午休关,每日安排教师组织学生午休,保障在校安全。”交城县西街小学党支部书记、校长张卫东表示。

从人员聘用、进货渠道、食材入厨、食谱制定再到科学加工,学校对每一关都严格把控、精细管理,并实施“互联网+明厨亮灶”模式,让食品安全更直观地展现。同时,为进一步提升和改进午餐质量,学生就餐过程中,由值班教师陪餐,教师会在陪餐过程中第一时间掌握用餐情况,对就餐当天发现的问题及时解决并记录和反馈,确保学生吃得放心,解除家长的后顾之忧。

伴随着上午最后一节下课铃声响起,食堂工作人员将饭菜送到指定位置,确保学生第一时间吃到热腾腾的饭菜。菜式荤素搭配,保证孩子们的营养需求。孩子们用餐期间不够吃还可以继续加餐,确保孩子们所需要的能量都能得到满足。

“我们每天对孩子吃的食材,还有厨房用的厨具等都会进行检测,并做好记录, 确保孩子们吃到的是安全卫生的饭菜。”西街小学食堂工作人员李润润说。

“放心午餐”是交城县委、政府关爱学生健康成长的一项民心工程、德政工程和阳光工程,更是一项爱心工程。下一步,交城县将继续推进“放心午餐”工程,不断提高学生饮食质量,保障午休,促进少年儿童健康成长,助力交城县教育高质量发展。(冀美丽 李珍)

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