近年来，崆峒区扎实推进农村义务教育学生营养改善计划，优化供餐模式，精细加工制作，科学合理配置，不断改善学生膳食营养，促进了青少年健康成长。
正午，草峰中学下课铃响。学生们从教室里鱼贯而出，排着队走进食堂，“刷脸”打饭。食堂阿姨系上围裙化身“服务员”，将热乎的饭菜盛入餐盘，当天的午饭荤素搭配、色味俱佳，“热乎饭”让学生们吃得津津有味。营养丰富、变着花样的营养餐成了正在长身体的学生们充电蓄能的“法宝”。
草峰中学校长蔡树春说：“我们把学校的营养早餐改成营养午餐开始供应，在供应过程当中，学校由原来的企业供餐变成自主供餐，学校的管理责任增加，在这个过程当中我们感觉到明显的变化就是学生家长的支出减少，学校供餐的质量得到提高。”
自主供餐的实施不仅进一步解决了农村学生午餐问题，让学生们一放学就可以吃到热气腾腾的饭菜，还让学生们吃得更安全健康，也为不少贫困家庭减轻了负担，解决了家长们无法兼顾工作和孩子的后顾之忧。同时，充分发挥了专项补助资金的最大效益，实现了补助资金“全部吃进学生嘴里”，进一步提升了学校食堂的供餐质量，丰富可口的营养餐让广大学生吃出了满满的幸福感。
据悉，目前崆峒区全面实施农村义务教育学校食堂自主供餐，供餐模式以本校食堂供餐为主、以加工校辐射配送供餐和家庭托餐为辅，供餐类型以完整午餐为主。农村义务教育学生营养改善计划覆盖了全区17个乡镇176所学校。其中，九年一贯制8所、初中16所、小学126所、教学点26所，受益学生达1.6万多人，其中，小学生10153名，初中生6555名。
崆峒区全面实施农村义务教育阶段营养改善计划提质升级行动，进一步提升了学生营养健康水平，学生已经从“吃得上”“吃得饱”向“吃得营养”“吃得均衡”转变，营养午餐真正变成了孩子们的“加油站”。（记者：高洁 编辑：兰雪荣 责任编辑：牛栋）
