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中小学生要学煮饭: 使劳动课具有极强的自立意义

文/马进彪

近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。其中在烹饪方面:第一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等……( 券商中国5月6日)

广大中小学生的德智体美劳,都应当得到均衡的发展,这是新时代对中小学生教育的新要求,它关系到培养出来的学生各项能力是否更充分更有效的问题。就目前来说,对中小学生德智体方面的培养已经走入了轨道,并取得了明显的成效,这是因为德智体的理念和教材比较完善,也较容易操作。而对于美劳方面还显得相对滞后,尤其是在劳动培养方面存在的问题较多,其中很重要的一点就是缺乏统一的教材和完整的理念,没有确定的可操作性,以及目标性的要求。

就目前来说,对中小学生劳动方面的培养,主要靠的是学校和老师的随机性,基本上是老师想到了哪里学生就学到哪里,而且是一个学校一个样,一个老师一个样,而没有完整的具有规范意义的方案和适用标准。这使得对中小学生的劳动课无章可循,所学的内容既无相对固定的方向又无有机的内在衔接,基本上就是碎片式散状教学,而且,也没有与中小学生的现实生活结合在一起, 这使得昔日的劳动课变成了松散的“放羊课”,很难学到生活中的东西。

而这次,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,这使得广义上的劳动课有了具体的方案和实施标准,而对于广大任课教师来说也就是有了规范意义的课教指导,这对学生和老师来说都是一种清晰化的确定性操作方式。而且在内容的连贯性方面更具备了内在衔接,不再是碎片式跟着感觉走的模糊上课模式,这对学生和老师来说都是站在了一个暂新的起点上。

其中在烹饪方面,第二学段(3~4年级),要学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的方法,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等,其实这本身就是要教会学生生活自立的内容,学会了这些内容,学生基本上就可以脱离对家长的依赖,而这种自立本身也是劳动课的题中之意。另一方面,这种劳动课的内容设计不仅是学会了诸多技能,同时这样精准的劳动课也是对以往家长辛劳的一种体验,由此孩子们会体会到家长的不易,从而更加深刻地理解到家长更多的苦心。

这次,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,这体现的是教育部门对劳动课的真正重视,和有力推进,这本身就是将中小学生的劳动课推向了更高更实的阶段。这对广大中小学生的教育具有极强的现实意义,对促进学生能力的均衡发展是一个巨大的利好。

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