今年高考，很多老师和家长都穿旗袍为孩子们高考助力，预祝孩子们可以“旗开得胜”，决胜高考。可惜不少当妈妈的，买来了旗袍，却因身材臃肿穿不出去，只能默默为孩子们打起鼓劲。看到这些之后，不少当妈的都开始反省，下定决心要减肥，想等到自家孩子高考的时候，也能穿漂亮的旗袍为孩子加油助力。
夏天正是减肥的好时期，管得住嘴，迈得开腿，少吃多运动，减肥不算太难。天气热人们容易食欲不振，总想吃一些清凉可口的凉拌菜，例如凉拌黄瓜、凉拌苦瓜都是夏天比较常吃的蔬菜。今天给大家分享一种凉拌菜，营养比黄瓜高，却是零脂肪低热量的食物，凉拌着吃，清凉脆爽，味道好，还能清肠刮油帮助减肥。
这道菜就是凉拌双耳，主要用到的食材就是银耳和木耳。很多女性朋友都喜欢炖银耳汤喝，滋补又健康。银耳中富含丰富的胶质蛋白，女性朋友多吃银耳能够让皮肤充满弹性，增加皮肤的红润和光泽度，而且里面的矿物质含量较高，可以补足营养，增强抵抗力。所以人们称它为“平民燕窝”。银耳味甘，性平，多吃有润肠健胃的功效。
木耳和银耳一样，都是一种食用菌类。含有丰富的蛋白质，氨基酸和多糖类营养元素。而且木耳中的铁含量较高，据说比猪肝中的铁含量还高出7倍之多。所以女性多吃木耳可以起到益气补血的功效，小孩子多吃还能预防缺铁性贫血。
这两种真菌食物对我们的肠胃都非常有帮助，味道清淡，营养价值却很高。减肥期间多吃它们补充能量，不会因为忍饥挨饿而出现低血糖的现象，让我们可以健康瘦身，吃出好身材。下面给大家分享凉拌双耳的做法。
首先把银耳清洗干净，泡发之后剪去根部，当泡到银耳变得膨胀，用手一撕可以轻轻撕裂就可以了。泡发的银耳放入盘中，把木耳剪去根部清洗干净，用清水浸泡半个小时，再用热水轻轻焯一下水。焯水的时候可以加入少量的食用盐，有杀菌的作用。之后把木耳捞出锅，过凉水，控干水分之后和银耳放在一起，加入万能调料汁，放入香菜葱花，搅拌均匀就可以食用了。夏天常吃这道凉拌菜，清肠刮油脂，体重悄悄下降，好吃还不上火。
