根据不同专业的社会需求灵活调整教学方向。高职院校应用文教材的内容通常包括公文、工作文件、经济文件、日常应用文件、科技文件等。其中，公文、工作文件和日常申请文件的内容相对简单、适用；不同专业的学生对这两种文件也有不同的需求。例如，会计专业的学生通常在下班后写财务文件，贸易专业的毕业生有更多机会联系商业文件。各专业应用文必修课可以设置更适用的公文、工作文件和日常应用文，经济文件、科技文件等内容根据不同专业的需要设置选修课进行教学。从实际出发，有针对性的教学节约教学资源，吸引学生的注意力，提高应用写作能力。
在实践教学中创设教学情境，运用项目教学模式，提高学生的写作能力。项目教学更注重学生实践能力的培养。应用写作课程旨在提高学生的实践能力，因此项目导向模式仍然适用于应用写作教学。为了成功地开展项目教学，教师需要更仔细地设计教学形式和内容，对教师提出更高的要求。在项目教学过程中，充分利用学校的各种教学资源，让学生积极参与教学模式的设计。通过企业员工引导学生，让学生感受到项目教学实施的系统性和严谨性，引起学生对课程的充分关注。通过创设企业工作情境，在模拟的工作情境中学习应用写作，提高学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，使枯燥乏味的应用写作课堂生动活泼。
充分利用现代教学技术，激发学生的学习兴趣。传统的“黑板粉笔”教学模式使原本缺乏活力的应用写作教学更加枯燥。多媒体教学技术的应用使教学信息更加直观，解决应用写作课的枯燥感。根据教学需要，教师可以从杂志、报纸和互联网上收集与教学内容相关的图片、音频和视频文件，制作课堂教学的多媒体课件，让学生沉浸其中，促使学生将枯燥的写作知识转化为直观的体验。
